A Farinha de Berinjela Q-Vita é ideal para encaixar em diveros pratos e refeições, pois além de prática é rica em benefícios.

Fonte de fibras, é absorvida lentamente, evitando picos de insulina e ajudando a combater a diabetes. Este mesmo efeito de absorção lenta, promove mais saciedade, auxiliando também no emagrecimento. Esta alta quantidade de fibras é responsável também por auxiliar no bom funcionamento do intestino.

A berinjela ainda é rica em vitaminas, minerais e antioxidantes, tais nutrientes auxiliam na redução do colesterol e portanto reduzem o risco de doenças cardiovasculares, já seu principal antioxidante os flavonoides ajudam a combater os radicais livres.

A produção da berinjela em pó (farinha) é realizada basicamente com a berinjela desidratada e moída.

Sugestão de consumo:

Consumir uma colher de sopa (10g) desta farinha por dia.
Pode ser adicionada a sucos, shakes, leite, vitaminas, salada de frutas, iogurtes ou polvilhe em saladas, arroz, feijão e no omelete.
Também pode ser adicionada a pães, bolos e pudins, ou em outros alimentos de sua preferência, tornando sua alimentação mais saudável.